2009吳哥窟之旅007-- 往Beng Mealea途中的小吃

 

2009.01.29 今天的行程是拉車到三處比較偏遠的古蹟,

 

Beng Mealea 崩密列

Kbal Spean 高布思濱( 水底浮雕  千陽河)

Banteay Srei 女皇宮

這一篇的篇名是"往Beng Mealea 途中的小吃",因為路途中實在有許多好吃的小吃了,非得用一篇來報導才行

暹粒街上賣法國麵包(如上圖)的小販,價錢不一而足,從0.5美金到2美金一條麵包都有,內裝食材差不多,大部分是醃黃瓜+火腿肉或豬頭皮 ...但為何有價錢上的差異? 因為有以下不同因素:

1.當地人或老外的售價不一樣, 2.店面販售或小販販售  3.老闆看人開價不同, 不過大多以印刷過的紙張包裹麵包(如下圖),所以我們都請老闆用塑膠袋包就好了,雖然塑膠袋比包裝紙還不環保,但不會有人有興趣把印刷紙的油墨一起吃下肚吧

上圖是店面賣的,下圖是小販賣的,這小販是華人,所以說國語也會通,生物老師看了直嚥口水,跑去看看老闆如何做法國麵包,與生物老師出來玩的好處之一是,生物老師對什麼東西都很有興趣,不管是已經沒有喘氣的蠍子或香噴噴的麵包,

第一站先去Beng Mealea ,  路途上一群人很好奇的在看什麼?

竹筒飯啦, 把糯米 椰子內部白白那一層(真不知那一層如何稱呼?是椰子肉嗎?)與應該是紅豆的小豆子塞入竹筒後,用竹片烤竹筒如下圖,

 烤好後,大嬸就把烤焦的竹筒皮削一削,再用削下來的竹片烤竹筒,有一點類似煮豆燃豆萁,還好曹植沒來過高棉的話,要不然那一首七步詩就會是 :煮竹燃竹皮 竹在釜中泣 本是同根生 相煎何太急

 

下圖是削過皮的竹筒飯

先把竹筒剝開,再把塞在竹筒上的雜草梗移除

就可以開始享用香噴噴的竹筒飯了

 看了真是口水直流啊


想看夭鬼夥伴們的饞相 請到梅子的網站http://www.wretch.cc/blog/dicot/11048408

這一條路是通往金邊的主要道路,所以過客會買一些竹筒飯止飢

沿途看到許多高腳屋,在東南亞有許多高腳屋,兼具防蟲蛇,防水患與圈養牲畜的功能

下圖這理髮的大嬸看到我一直招手要我讓她理髮,

下圖是小學

雙拼的牛車在台灣已經不容易看到了

然後又看到用香蕉葉包糯米的烤糯米香蕉,看起來就很讓人流口水

薰云與玲琳肚子餓了嗎?

請生物老師冠瑜來示範一下如何享用"烤糯米香蕉"

接著生物老師冠瑜又發現另一好吃的鼕鼕--炸香蕉,我有一位朋友--王哥也是出遊時經常發現好吃的鼕鼕,所以下次召團時,一定要找王哥與冠瑜,這樣就不會餓著了

下圖中間鍋子裡就是裹粉炸成金黃色的香蕉

就這樣,今天行程還沒開始看古蹟, 法國麵包  + 竹筒飯 + 烤糯米香蕉+炸香蕉已經把肚子撐飽了 吃飽了好睡覺,還要去看古蹟嗎? 至於Beng Mealea,當然是下一篇囉,哦 好飽啊