平溪一日小旅行

聽到平溪 你是否只想到天燈? 這次參加台北市出去玩協會的平溪一日小旅行,看到人文氣息豐富的平溪,看到有美麗山景的平溪, 平溪是值得慢慢晃 慢慢晃 的一個小鎮

先去走建源古道,亦即昔時建源煤礦的運煤道 由當地熟知民俗風情的胡先生導覽,

中午風味餐,不只這幾道菜,但我每次想拍時,都已剩不多了

下午去學做古早米食~草仔粿  阿嬤先切一些鹼粽讓大家品嚐

再來是做草仔粿,下圖是內餡,甜鹹兩種

下圖的阿嬤平常都做草仔粿批發到小鎮販售 今天當我們的講師

這阿嬤與當講師的阿嬤是姐妹,她在檢早上剛採的大仙茅,又名龍船草,問她為何不用月桃葉? 她說月桃葉的味道較濃,會搶了草仔粿的味道,真是薑是老的辣

包好後 ,因需要時間蒸熟,我們先來個社區導覽

先去看八仙洞,冬暖夏涼,

再來是逛社區

阿嬤要把廢棄木材當柴燒,小鎮坡道又陡 辛苦了

畫坊這招牌 左看又看正面看 字都不同

中午就是在這家老字號的餐廳用餐

下圖是防空洞 日據時代躲警報用

草仔粿做好了 檢視成品 我們都認為很棒了,但在阿嬤眼中一定是NG品居多,管它的,外表不重要,好吃就好了

一人帶四顆草仔粿+一大塊鹼粿回家當"等路" 每個人都笑呵呵

平溪 純樸的小鎮 真適合去閑晃 去發呆,下次再來去吧